Programa de Residências Internacionais – 2012 – Cozinhas temporárias: pelos quintais do Jardim Canadá
Cozinhas temporárias: pelos quintais do Jardim Canadá consistiu em mapear os cultivos de alimentos, inventar receitas e cozinhar em locais diversos no bairro Jardim Canadá, utilizando apenas o que foi encontrado em quintais de residências ou empresas locais. Thislandyourland percorreu várias ruas no bairro visitando casas e empresas e fazendo o levantamento dos quintais produtivos, com hortaliças, frutas, verduras e legumes, além de criações de animais, ovos, etc.
Nessas visitas também encontraram locais para cozinhar, que foram emprestados pelos moradores, como quintais, traillers de sanduíche, cozinha de empresas, barracas em calçadas. Estes almoços foram oferecidos aos habitantes e transeuntes do local. O trabalho propôs discutir o grau de autonomia ou dependência dos moradores do bairro Jardim Canadá aos sistemas econômicos de mercado, partindo da hipótese da escassez de uma produção de alimentos nos quintais. Entretanto, ao contrário do esperado, foram encontrados diversos pequenos produtores, o que possibilitou a confecção de receitas inventadas a partir dos alimentos encontrados e a produção de um mapa de produtos.